Тайный нюхач...
Начиная просмотр - вы берете на себя полную ответственность за воздействие материалов блога на ваш разум. Подтверждаете, что вы достигли совершеннолетия, не подвержены каким-бы-то-ни-было психическим отклонениям и согласны с Правилами данного Ресурса и с использованием cookies на нем. Мнение администрации регулярно не совпадает с мнением авторов. И наоборот. Если оно не совпадает и с вашим - к вашим услугам область комментариев. С Блэк Джеком и куртизанками. Без рекламы, глютена и GMO. 146% биологический продукт. И, естественно, все что Вы скажете - может быть использовано против Вас
белая хрень это соль?
ОтветитьУдалитьда
Удалитьна такую лоханку с двумя рыбками на двух человек примерно 3 кило соли
я вначале вообще подумал что ет замороженный хек или скумбрия!
ОтветитьУдалитьруками разделать было гораздо вкуснее и быстрее!
манеры им .. панимаш подавай!!))
я помню когда мы были в италии, ходили в рыбный ресторанчик.. там вытянули с аквариума живую. почистили. напихали некой зеленью пузо и зажарили на барбикушке в некой печи в стене. потом привезли на тележке к нам и спросили.. вам разделать или сами?.. пригласивший нас антонио стал сам. а нам разделали. я увидел как профи разделал рыбу за 2 взмаха рук.. чик-чик - кожа и кости отдельно . мясо отдельно.. за всю жизнь запомнил!!)).
ОтветитьУдалитьрыбку чтобы разделывать за чик чирик надо ее кушать часто надо, а кушать рыбу в италии часто накладно
ОтветитьУдалитьэто морской окунь- он нравиться потмоу что костей только в позвоночнике и немного в брюхе
что до солености то каким-то магическим образом рыба впитывает ровно столько соли сколько необходимо для правильной подсолености
т.е рыба получаеться не соленая, а подсоленая в самый раз и не сухая
я не большой любитель рыбы, но у меня началось обильное слюноотделение после видео.. пойду поем что ли...
ОтветитьУдалитьугу
Удалитьподдерживаю - выглядит апетитно)))
ОтветитьУдалитьа вооьще рыбка приготовленная подобным образом просто чудо. Мягкая, вмеру соленая, вмеру влажная.. главное правильную рыбину выбрать
для этих целей подходит или морской окунь или морской лещ
форэль тож неплоха!
ОтветитьУдалитьа у нас и карп прудовой тоже весьма гут идет. да и дешевле гораздо.
с пузом набитым тертой марковкой с чесноком и майонезом и в духовку!!